En este taller nos adentramos en el corazón de la cocina tradicional: los pucheros y guisos que han marcado generaciones y que siguen emocionando desde el primer cucharón. Desde un fondo bien hecho hasta el punto perfecto del garbanzo, aprenderemos a dominar las técnicas esenciales que hacen que un guiso sea inolvidable: sofritos con intención, caldos que hablan, carnes melosas, legumbres tiernas y el alma de la cocina de aprovechamiento. ¿Irás acompañado/a? Consigue un descuento xxtra con las Tarjetas Regalo en su web: www.pilsaeduca.com.